"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto."

Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

giovedì 6 dicembre 2012

Ciotoline di pasta sfoglia a suon di JINGLE BELLS!!!!!

Jingle bells, jingle bells, jingle all the way!!!!!!!!!
Buoooooooooooooooon giornooooooooooooooo!!!!!!!
Come state?? Pronte/i per il Natale in arrivo??? Io sto contando le ore che mancano alla prima vera e propria nevicata di questo periodo natalizio *.* Amo la neve!!!!!!!!! So che in città crea difficoltà, fa freddo, gela, bla bla bla...... MA IO LA AMO E BASTA!! Ecco...........
E amo il Natale *.* Che sia considerata la Festività più commercializzata del millennio o meno, a me non interessa, perchè per me, cinica acida zitella, è il periodo più bellissimerimo e meraviglioso dell'anno!!!! *.*
Sono gli unici giorni in cui posso tornare a sognare con gli occhi sberluccicosi della bambina che ero un tempo e credere in un faticoso e più o meno vicino "Happy Ending", quindi lasciatemelo fare, vi prego!! *.* :)
Perdonate l'assenza, ma ho avuto il compleanno della mamma da festeggiare :)
E soprattutto da preparare (cibo a volontààààààààà XD )
Tra le tante cose che ho cucinato ho pensato ad un antipasto sfizioso, ovvero delle ciotoline di pasta sfoglia, ripiene di zucchine, speck e philadelphia. Molto gustose, spero che possano stuzzicare il vostro interesse!!! :)
Ma prima di lasciarvi la ricetta, devo assolutissimamente ringraziare Renèe di I Sapori Del Cuore e Crea e Decora con Renèe per il premio "The Versatile Blogger"


Il mio ego gongola sempre parecchio in occasioni come questa, quindi GRAZIEEEEEEEEEEEE!!!! :)
E se ancora non avete mai avuto il piacere di vedere uno dei suoi blog, vi consiglio di dargli un'occhiata, non ne sarete deluse/i :)

Ora vi saluto, con la ricettina che ho pensato oggi per voi.. Buona lettura!!! :)

"Ciotoline di pasta sfoglia, con zucchine, speck e philadelphia"

giovedì 22 novembre 2012

TIRiAMocISÙ

Buon giovedì!
Come vanno le cose?
Oggi ho bisogno di essere tirata un po' su di morale..
Oggi mi manca un po' più del solito..
E quale dolce più azzeccato del tiramisù?
Uno dei dolci italiani per eccellenza, che con la sua cremosità aiuta in giornate come questa.
Ci sono così tante versioni.. Io vi propongo la mia, sperando possa aiutare anche il vostro umore se tendente al grigio (o addirittura al nero come il mio)..


giovedì 15 novembre 2012

Voglia di Biscotti.. O meglio, COOKIES!! e premio Dardos

Buonasera!!!! :) Come va in questa freddina serata di novembre?? Io oggi avevo una gran voglia di biscottare.. :)
Stamattina mi sono svegliata con una voglia matta di cookies!! E così.. Me li sono fatti :D (peccato che il mio stomaco non fosse gioioso al riguardo.. ha brontolato non poco oggi -.-')
La ricetta l'ho presa da Benedetta Parodi, ma le dosi non sono proprio quelle originali.. Perchè? Perchè sono la solita pasticciona!! XD Ho dimenticato un piccolo particolare.. Le uova XD
Ma stranamente sono venuti buoni :D Un po' burrosi forse, ma mi son proprio piaciuti.... :)
All'inizio ero scoraggiatissima, ennesimo guaio combinato in cucina, ma che facevo, buttavo l'impasto? (ormai ero nella fase "sto infornando i miei cookies, yeah!").. Eh no.. Nun se butta via niente!!! :D
Ecco allora che vi presento il mio ennesimo guaio culinario, COOKIES!!


martedì 13 novembre 2012

Giada vs. il riso della vergogna!!! e premio Amicizia :D

Buonasera!!!! :)
Come state mie care e miei cari? Purtroppo sono stata poco bene questo mese (ecco perchè di nuovo assente :-/ ).. La mia salute vacilla un po' in autunno, ma poi mi riprendo verso dicembre..... Magia del NATALE!!! *.*
Purtroppo ancora nessuna nuova sul fronte del lavoro.. Non che sia "schizzinosa" come qualcunA ha deciso di definire me ed i giovani italiani senza lavoro.. Continuo con i miei studi nella speranza di non gravare più sulle spalle dei miei genitori, un giorno.. Di una casa mia.. Indipendenza totale ed assoluta.. Aaaaaaah..

Ma passiamo subito alla ricetta di oggi!

Sabato è stata una giornataccia.. Non stavo bene e la pioggia con la sua umidità non ha aiutato la causa..... Così ho pensato di farmi un po' di riso in brodo (lo so, tristissimo, ma quando non sto bene è l'unica cosa che riesco più o meno ad ingurgitare..)
Peccato che la "dea del sale e dello stracotto" si fosse impossessata di me.....
Il brodo era quasi totalmente scomparso e risucchiato dal riso, e come se non bastasse l'essere diventato una quasi poltiglia, era SALATISSIMO!! Che vi dico, una tragedia!! XD
Ma non contenta, perchè le cavolate se le devo fare, le faccio bene, ne avevo fatto un quintale XD

lunedì 8 ottobre 2012

Il Ritorno.....

Buooooon giorno (anche se lunedì) mie care e miei cari!!! Come state??
Vi sono mancata?? (ok, non è necessario rispondere, ho manie egocentriche quando scrivo sul blog, scusate)
Bhé, comunque sia, voi sì e molto!! Non credevo che scrivere "qui sopra" fosse così liberatorio. Condividere con voi pensieri, qualche paranoia, gioie e dolori (manco fossimo sposati..). E le nostre amate ricette ovviamente :)
Però, non vorrei annoiare chi di voi non aspira a leggere "paranoie, gioie e dolori" (cosa più che giusta), così per prima cosa vi sbologno la ricetta di oggi, con una breve introduzione (quella dovete sorbirvela XD), poi, per chi è tentato dal proprio lato masochista, ci sarà la parte paranoica, gioiosa, dolorosa..... (potrei ripetere un'altra volta le parole paranoia, gioe e dolori, mi sembra di non averlo fatto abbastanza.........)


mercoledì 1 agosto 2012

Finalmente MARE *.*

Buonaseraaaaaaaaaaa!!!!! :D Ebbene sì, ci sono ancora!!!!!!
Perdonate l'assenza, ma ho finito gli esami e sono partita per approdare nella mia amata Città Bianca la scorsa settimana.. :)

Finalmente ho la linea e posso scrivere un post, ma non mi fa commentare nulla, ogni volta mi fa aggiornare la pagina senza salvare il commento :( La connessione della mia chiavetta è un po' farlocca, .. Appena riesco a trovarne una decente vedrò di venire a trovarvi al più presto..
Allora, le vostre ferie sono finalmente iniziate e manca ancora qualche giorno? Spero che il meritato relax vi raggiunga al più presto.. Il dolce far niente è sempre meraviglioso..





venerdì 6 luglio 2012

Mezze maniche al "ragù quasi bianco"

Buon fine settimana!!!!!!!!!!! :D
Perdonatemi, sono molto latitante in questo periodo, ma gli esami pretendono tutta la mia attenzione!!!
Come state?? Siete stanche/i? Stressate/i? Quasi al culmine del "ferie dove siete?"..?!
Resistiamo!!!! Ci siamo quasi!!!!! E poi il dolce far nulla si potrà impossessare di noi!! :)
Aggiungerei un F I N A L M E N T E ! ! ! 
Cosa farete nelle vostre vacanze? Mare, montagna, campagna o città? :)
Ma basta con questo autolesionismo vacanziero, altrimenti l'umore nero degli ultimi giorni ritorna....
Dopo più di una settimana passata ad essere più lunatica delle maree, venerdì scorso mi sono ripresa un pochino grazie ad alcune personcine che nonostante il mio caratteraccio cercano ancora di tirarmi su di morale.. :) Quando l'emicrania mi ha dato un minimo di tregua, sono passati a farmi una sorpresa e rallegrare la mia cupa giornata post-compleanno emicranica....
Ma non è finita qui!!! :) Capendo il mio palese "non ho voglia di festeggiare", domenica a pranzo mi hanno fatto una bella festa a sorpresa!!! :D (che io adoro, vorrei fare gli anni una volta al mese solo per le feste a sorpresa!)
Mi hanno bendata (è una nostra tradizione, per non farci capire dove stiamo andando), messa in macchina e portata a casa di Ali dove, tra un gavettone e l'altro, mi hanno festeggiata con un sontuoso pranzetto in giardino!! *.*
Meno male che ci sono loro.. Se no quest'anno il compleanno non lo festeggiavo sul serio.. E mi hanno migliorato l'umore in una di quelle maniere...... Insomma, mi sono ripresa, e sono tornata ad essere la solita stronzolina sarcastica con il suo "tutto si aggiusta, vedrai"!! Era ora!!!  :D
Ok, basta cianciare e passiamo alla ricetta!!!!!!! :D

giovedì 28 giugno 2012

Arrivando al "Quarto di Secolo" senza invecchiare, diventando solo un po' più "vintage"

Buoooooooooooooon giovedì mie care e miei cari!!!! :D
Pardon per la mia lunga assenza.. Ma esami ed emicrania mi hanno voluta tutta per loro..
Come state?? Felici del passaggio da "Scipione" a "Caronte"????
Ma tranquille/i,oggi non sono qui per lamentarmi del caldo, dell'afa, del non essere riuscita a dormire stanotte per la totale e completa assenza d'aria......
Ma perchè oggi sono approdata nel "quarto di secolo"!!!!!! :D
Ebbene sì, in quella lontana domenica 28 giugno di 25 anni fa, la mia povera mamma penava per il mio imminente arrivo.. :D
Stamattina nonna Conci (non siamo parenti, ma per me è come una nonna :)) è venuta a casa e come sempre è stata la prima a farmi gli auguri con un bel braccialetto!! Mi piace moltissimo, ha delle perline blu, adattatissime alla nuova maglietta che ho comprato un paio di giorni fa.
Seguito dal regalo dei miei........... Una planetaria!!!!!!!!! *.*
Da quanto la desideravo!!!!!!! *.* Non dovrò più pregare in aramaico antico per montare uova, panna o altro....... Bene, bene, bene........ :)

giovedì 21 giugno 2012

La pasta di "mamma Rosa"

Buonissimo afoso pomeriggio a tutte/i!!!! :)
Fa caldo... Eccessivamente caldo... (sì, mi lamento sempre e comunque del clima XD)
Il cielo passa dal sole inceneritore a semi-nuvole di passaggio (chiaro segno di AFA da queste parti).
Come state? Siete in vacanza, alle prese con esami, ancora al lavoro? Io passo da un esame all'altro, ma non vedo l'ora di essere al mare!!! Non potete immaginare che voglia di stendermi a modi lucertola al sole, fare mille bagni nella mia dolce oasi salentina con l'acqua cristallina (scusate la rima, non lo faccio più XD). Ho bisognissimerimo di sentire il sale che tira la pelle e la successiva doccia fredda che da uno di quei sollievi.. Bruciarmi e spellarmi (sono di un biancume pauroso, mi brucio sempre!!! E uso la protezione 50+ dei bambini -.-').. Restare sveglia fino a tardi a parlare, guardare film, mangiare focaccia e panzerotti, polpette di melanzane e purè di fave della meravigliosa zia Bice (prenderò le ricette e le pubblicherò quando sarò lì.. Così magari mi insegnano qualche nuovo trucchetto ;)).. Mille gelati, espressini freddi.. Eh già..
Ok scusate, mi sto dilungando troppo.. Quello che leggerete tra poco, era un post che avevo scritto e volevo pubblicare martedì pomeriggio, ma ho avuto dei problemi con la connessione, quindi lo pubblico oggi, ma ho pensato di non modificarlo, solo fare questa "piccolissima" premessa. :)
Vi auguro una magnifica giornata!!! ;)

lunedì 18 giugno 2012

Torta da viaggio e premio "Red Carpet"

Ed anche oggi è.... Lunedì!!! Non mi rassegnerò mai alla sua esistenza! XD
Il caldo è arrivato e "finalmente" posso lamentarmi dell'afa.. In città non si respira!
Non abito vicino alla Mole, anzi, ma già qui il caldo è asfissiante.. Non immagino in centro (dove dovrò andare domani mattina per un esame (yeah! -.-')).
In compenso è in arrivo un bel temporale (tuoni e lampi ne stanno preannunciando l'entrata in scena da un quarto d'ora ormai).
Bando alle ciance, che ho ben due cose importanti da dirvi!!! :)
Inizio con una ricetta.... :D

Secondo voi, qual è la "torta da viaggio"? Perchè sabato mattina i miei genitori sono partiti con alcuni amici e mio padre ha promesso loro una torta.. Indovinate chi l'ha dovuta fare??! Non che sia un problema comunque.. :P L'unico intoppo è stato "Che faccio???".. Eh.. Bella domanda.. Insomma, dev'essere una torta senza ingredienti che si rovinano con il caldo, senza creme che colino ovunque, un qualcosa di semplice e gustoso, ma che non appesantisca troppo.. 
Voi ad esempio, quale preparereste?? Sono curiosa..... :)
Io alla fine ho optato per un "ever green", la Torta di Mele
Questa ricetta me l'ha insegnata mia mamma quando ero piccola.. Io ho apportato solo un paio di modifiche (viziaccio XD).
Ecco come l'ho preparata! :)

giovedì 14 giugno 2012

Fuori piove.. Accendiamo il forno!!!!! :D

Buonasera!!!
Anche lunedì sera ho sfruttato il cattivo tempo per accendere il forno. Avevo una voglia indescrivibile di nutella....... Avrei preso una bella pagnotta, ci avrei spalmato sopra 2cm di quella meraviglia e me la sarei sbaffata in tre secondi!!!!!!
Ma.......... Non ce l'avevo :( E i supermercati alle otto di sera non aspettano di certo me.
Quindi, come assecondare il mio attacco di golosità?... Con la speranza di trovare qualcosa, sono andata nell'armadio della dispensa, ho aperto le ante e.... Ta-taaaaaan!! NOCCIOLE!!!! :)
Ah le nocciole...... Comunque e ovunque sono, le mangio!!! E non potevo nascere in una regione più adatta ;)
Una torta? No..... Una crema? No........ Dei cupcakes? Sììììììììììì *.*
Un attimo però...... La ricetta? Eh... Non ce l'ho.. Rinunciamo? Non penso proprio!!!! Inventiamola! XD (piccola conversazione con me stessa)
E così sia, sperimentiamo!!
CUPCAKES ALLA NOCCIOLA CON GLASSA ALLA PANNA E CIOCCOLATO BIANCO

lunedì 11 giugno 2012

I conchiglioni ripieni della domenica

Buoooooon dì!! :)
Rieccomi!! E' stata una settimana...strana
Tra mille pensieri, paranoie, organizzazione di una festa a sorpresa e non so bene cos'altro..
Il giorno più positivo è stato giovedì (quello della festa per l'appunto, passato con Ali a cucinare :D ). Poi per il resto, giornate un po' smorte. Colpa del tempo e degli esami...
Caspiterina, piove sempre!!!!! E se non piove allora è nuvoloso, cielo grigissimo, da non poter mettere il naso fuori casa.
Ok, a me in genere questo tempo piace moltissimo.... Jazz in sottofondo, una bella tazza di thé con due biscottini, divano, un bel libro.. (pronta per una casa di riposo XD)
In più se devo stare a casa a studiare, preferisco il tempo brutto al sole con 30° all'ombra.... Però sta settimana no.
La via per la schizofrenia è sempre più vicina, c'è poco da fare.
Senza contare la ciliegina sulla torta, ho passato l'intero weekend chiusa in casa.. Che barba.......
Ma ora basta lamentarsi, guardiamo il lato positivo: ho cucinato :D
Ho sperimentato dei cupcake, fatto delle scaloppine deliziose, per non parlare dei conchiglioni ripieni di ieri a pranzo........ E tante altre cosine, che riproverò a fare e vi proporrò :)
Ma partiamo con i conchiglioni ripieni!!! L'idea è stata della mia mamma e, per quanto le foto non rendano giustizia (data la mia naturale incapacità nel farle), erano proprio buoni!! ;)


lunedì 4 giugno 2012

Risotto alla crema di asparagi con scaglie di parmigiano

Buon lunedì!!! (uff...... lunedì.....)
Perchè non lo sopporto?! Ah sì, perchè non posso dormire fino alle 11!!
Vacanze, dove siete?????
...
Nella loro attesa, studio e cucino.. :)
Per cena, stasera ho preparato un risottino agli asparagi!!!
Dovete sapere che ci sono alcune verdure, o anche altri cibi, il cui gusto mi piace moltissimo, mentre la consistenza.......... BLEAH!! Come i funghi.. Se fatti a pezzettini minuscoli li mangio.. Altrimenti.. ri-BLEAH!! O i molluschi, che scarto accuratamente, ma mi faccio la scarpetta del loro sughetto..
...
Ma tornando alla cena, gli asparagi.... Mi piace tantissimo il loro sapore, ma non riesco a mangiarli a "pezzi", li devo tritare trasformandoli in crema per fare delle salse o degli sformatini.. Sì, sono strana XD
Ma questo risotto a me piace da impazzire, così ho pensato di proporlo anche a voi :D

Risotto alla crema di Asparagi con scaglie di Parmigiano

domenica 3 giugno 2012

Il mio primo premio!!! *.*

Buona Domenica a tutti!!!!! :)
Come va? La tanto temuta pioggia domenicale non si è fatta vedere....... Ma film e divano mi hanno fatto lo stesso compagnia ;)
E' da poco che ho aperto questo blog, ma le soddisfazioni sono già moltissime.. Poter conoscere persone con la mia stessa passione, condividere ricette, ricordi, qualche gioia e qualche dolore.
Ieri non mi sono potuta connettere per niente, infatti sono stata tutto il giorno in montagna, per un improvvisato pic-nic in compagnia di alcuni (ottimi) amici.
Oggi mi sono ricollegata con voi e ho scoperto che la dolcissima Ale di Dolcemente Inventando ha pensato a me per un premio

Non so dirvi quanto sia entusiasta per questo premio!!! Anche perchè è il primissimo in assoluto!!! *.*
Quindi grazie mille Ale, te ne sono veramente grata :D

venerdì 1 giugno 2012

Polpettone in pasta brisè :)

Buon venerdì!!!!!
Come state??
Io indolenzita dall'emicrania, ma per fortuna in via di miglioramento.
Il weekend è alle porte e domani splenderà un bellissimo sole!! (forse.....)
Per domenica invece la pioggia ci farà nuovamente compagnia -.-' Ho già preparato plaid, divano, film, schifezze da mangiare.. Il classico insomma!

Nel frattempo.......

Ieri sono riuscita FINALMENTE a fare il grande, unico ed insuperabile polpettone di Nonna Gigia!!!!! :D Ok, non sarà mai buono come il suo.... Però era buonino :)
Nonna Gigia è una carissima amica di famiglia, ottima cuoca e persona fantastica! :) Ogni estate, quando le tanto sospirate vacanze arrivano, andiamo da lei e me lo prepara!!
Ho provato per anni (e non esagero!!!) a rifarlo, ma niente.... Mentre ieri............. Ta-tan!!
Per una serata speciale con i miei amici, ho pensato di prepararlo..
Ecco a voi la mia versione del polpettone di Nonna Gigia :)


martedì 29 maggio 2012

Zucchine nel frigo.. Che faccio?!

Buon lunedì!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :D
Io odio il lunedì.......... -.-' Ma oggi c'era un vaghissimo spiraglio di sole... Ripeto VAGHISSIMO.... :P
Almeno non piove (ieri, tanto per cambiare, temporalone con vento fresco/freddo)..
Comunque.... Dato che il babbo ha preso le zucchine sabato......... Vogliamo farle rovinare in frigo? Nooooooooooooo! In cucina allora ;)


sabato 26 maggio 2012

Il pesto alla nostra maniera XD

Buon sabato pomeriggio!!!!
Oggi sono tre settimane che il mio patato non c'è più...... E' stupido sentirlo accanto a me? O avere il suo collare sul comodino, così da dargli il "buongiorno" e la "buonanotte" come sempre? Chi lo sa, forse sì..
Ma prima che la camicia di forza mi chiami, cerco di impegnare il tempo e la mente, così da non pensare.. :) Esiste un metodo migliore della cucina?? No..! Quindi al lavoro!! :)
Vi ripropongo una ricettina veloce veloce, ma buonissima, fatta dal mio caro amico Andrea :D

martedì 22 maggio 2012

Il "miao" di patate XD

Abbiamo tutti dei ricordi legati ad un piatto speciale. Che sia dell'infanzia, adolescenza o età adulta, ci sono dei cibi che portiamo nel cuore.. Uno dei miei è senza dubbio il GATEAU DI PATATE!!! Un piatto sempliciotto, ma molto gustoso :)
Quando ero piccola ne andavo matta!! La mia mamma me lo faceva per cena ogni volta che papà faceva il secondo turno al lavoro (a lui non piace molto, quindi approfittava di questi momenti x farlo a me e mio fratello). Lo riconoscevo subito, sia dal profumo, ma ancora prima dalla teglia che usava, sempre la stessa, quella rotonda e di acciaio. XD
Ma c'è un altro ricordo molto importante legato a questo piatto. Per il mio nono compleanno, io e mia mamma andammo al paesino di origine della mia amata nonnina.. Purtroppo un cancro ce la portò via quando avevo solo due anni e non ho avuto il tempo per conoscerla bene. Quindi, andare lì vuol dire ripercorrere le strade dove passeggiava lei, assaporare i profumi che invadevano i suoi sensi, provare a conoscerla attraverso i racconti degli amici e dei miei amatissimi parenti campani (li ho sempre adorati, mi vogliono bene senza motivo XD). Mi organizzarono una festa a sorpresa e la mia dolcissima zia Carmela, tra le tante cose che preparò, mi fece il mitico GATTÒ (ecco xkè come una fessacchiotta lo chiamo ancora MIAO XD).

sabato 19 maggio 2012

19.05.2012


16 anni....... vuol dire avere tutta la vita davanti e non saperlo.. vuol dire poter far tutto quel che si vuole, ma scegliere spesso le cose sbagliate, perchè va bene così.. vuol dire dover andare a scuola anche di sabato, senza voglia, con la stanchezze di tutta la settimana passata sui banchi.. vuol dire cominciare ad avere le prime cotte, i primi desideri per il futuro, le prime domande su "cosa farò da grande?".. avere 16 anni vuol dire questo e molto altro, ma NON dover morire davanti alla propria scuola perchè qualche vile e codardo ci piazza una bomba, e lo fa per uccidere dei sedicenni innocenti, che non c'entrano nulla con pensieri politici, mafia o altro..
cara Melissa, spero tu possa riposare in pace, e che i tuoi cari possano avere delle risposte, che davanti alla tua morte non serviranno a nulla, perchè un motivo valido per questo atto vigliacco non c'è..
ciao Melissa..

venerdì 18 maggio 2012

Quando l'amore cammina su quattro zampe


E' piuttosto tardi (le 3.19 O.o), ma Morfeo ha deciso di darmi buca stasera XD
Ho aperto questo blog da poco e non so ancora bene come muovermi su questa grande giostra del web..
Ho condiviso la mia prima ricetta (i Canestrelli, dei biscotti che vi consiglio caldamente!!!), ho cercato di descrivermi in un post, ma c'è una cosa importante che vorrei aggiungere..
Sabato 5 maggio ho perso il mio cagnone.. Si chiamava Axel (mi fa ancora tremendamente strano parlare di lui al passato), era un bellissimo pastore tedesco di 7 anni e mezzo.. Purtroppo ho dovuto prendere la peggiore decisione della mia vita, smettere di farlo soffrire.. Era giovane, ma nel novembre del 2011 gli era stato diagnosticato un tumore inoperabile al muso.



Non era aggressivo, ma purtroppo, data la posizione e la profondità (ormai nell'osso), intervenire avrebbe fatto più danni e gli avrebbe causato più dolore del cancro stesso.

giovedì 17 maggio 2012

Una piccola coccola nei freddi pomeriggi di maggio

Maggio....... Il mese della "primavera inoltrata", della "quasi estate"......
Mah..! Non so da voi, ma qui nel capoluogo piemontese, maggio è diventato un misto tra "marzo tempo pazzo" e "aprile dolce dormire"!!!
Quest'anno il sole si fa attendere, soprattutto durante i nostri amati weekend, dove le gite fuori porta e i pic-nic all'aperto con il disperato tentativo di rianimare la melanina, restano ancora un dolce ricordo del 2011..
Fa freddo?? E' l'ennesima domenica pomeriggio buia e tempestosa?! Approfittiamone per coccolarci un po'!! :)
Ero sul divano a cronometrare il tempo che passava tra un lampo e il tuono successivo, quando ho pensato di alzare le mie stanche membra e fare dei deliziosi biscottini per il thé, i "CANESTRELLI".



martedì 15 maggio 2012

Tra cucina, sarcasmo e l'amore per il cibo

"Sorbetto al limone"..... Che cosa vi ricorda? Una calda sera d'estate, dove l'unico modo per rinfrescarsi era bere o mangiare cose ghiacciate..? Un sontuoso pranzetto delle vostre mamme o nonne,  per il quale non sarebbero state sufficienti preghiere e citrosodina..? O perchè no, la parola d'ordine usata dalla Professoressa McGranitt per accedere allo studio del Professor Silente..? A voi la scelta :)
Io credo che questo semifreddo rappresenti un po' la mia personalità. Freddo, ma non troppo, basta poco per farlo sciogliere, ma non dimenticatelo nel freezer o sarà duro come il ghiaccio! Dolce, ma con quell'asprino del limone che si sente senza disturbare il nostro palato, anzi, lo rende ancor più delizioso!
Non è un "dessert" assolutistico XD E' una via di mezzo più che altro! Come la vita, non è tutto bianco e nero, sì o no, sempre o mai più.. Ci sono tutti i colori dell'arcobaleno, i "forse" e i "qualche volta" nella nostra quotidianità.