"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto."

Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

mercoledì 1 agosto 2012

Finalmente MARE *.*

Buonaseraaaaaaaaaaa!!!!! :D Ebbene sì, ci sono ancora!!!!!!
Perdonate l'assenza, ma ho finito gli esami e sono partita per approdare nella mia amata Città Bianca la scorsa settimana.. :)

Finalmente ho la linea e posso scrivere un post, ma non mi fa commentare nulla, ogni volta mi fa aggiornare la pagina senza salvare il commento :( La connessione della mia chiavetta è un po' farlocca, .. Appena riesco a trovarne una decente vedrò di venire a trovarvi al più presto..
Allora, le vostre ferie sono finalmente iniziate e manca ancora qualche giorno? Spero che il meritato relax vi raggiunga al più presto.. Il dolce far niente è sempre meraviglioso..





Quanto mi mancava scrivere.. *.*
Trovo che postare le ricette e i miei pensieri sia rilassante, quasi quanto cucinare..

Ma stasera non vi pubblico una mia ricetta, bensì una squisitezza della mia amica Marika, una pasta fresca e deliziosa!! Me l'ha preparata una paio di sere fa, a casa sua, per trascorrere una serata tranquilla dopo una lunga giornata di mare..
Davvero gustosa e leggera, ve la consiglio vivamente se il caldo vi trattiene dal cucinare e/o mangiare.. :)

Ingredienti (per 4 persone):

  • 320g sedanini rigati
  • 3 melanzane piccole
  • 150g feta
  • olio e.v.o. q.b.
  • olio piccante q.b.
  • sale q.b.
Procedimento:
Lavate le melanzane e tagliatele a fettine. 
Mettete a bollire l'acqua per la pasta e salatela. 








Nel frattempo prendete una padella antiaderente, cospargetela con del sale fino e grigliate le melanzane.


Una volta pronte, mettetele in una ciotola capiente con dell'olio e la feta tagliata a cubetti.
Calate e scolate la pasta e mescolatela insieme a melanzane e feta nella ciotola. Aggiungete un filo d'olio piccante (se vi piace) e la vostra pasta è pronta!!! 



Potete servirla sia tiepida che fredda, è ottima in tutte le maniere!! :)
Vi auguro una buonissima serata/notte!!!! :D

25 commenti:

  1. Goditi il tuo riposo e grazie per aver postato un primo fantastico. Ciao.

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    1. Ciao Giovanna!!! Grazie a te!!!!!!! :D

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  2. Buone vacanze Giada!!
    Riposati e divertiti!!!
    Grazie mille per il buonissimo piatto di pasta !!!
    Un abbraccio e a presto Carmen

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  3. Ciao Giada, buone vacanze.
    Anche io ci sono quasi..
    Buonissima ricetta :)
    Bacio grande !

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    1. Ciao Mary, le vacanze sono ormai lontane, spero che le tue siano andate bene!!! Un bacioneeee!!!! :)

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  4. Buone vacanze Giada!!!!! Ottima questa pasta!!!
    Un bacione!

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  5. Bentornata Giada! Cominciavo a preoccuparmi, sono contenta di rileggerti. E quindi immagino che gli esami siano andati bene, ti sento raggiante. Goditi il mare, il sole, il dolce far niente, a me mancano ancora 17 interminabili giorni... non ne posso davvero più!!
    Ti stringo forte, divertiti tesoro :)
    Buona la pasta, hai sempre delle amiche che ti coccolano :)

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  6. Ciao Giadina, bentornata! :D Sono felice di rileggerti, mi sei mancata! :) Goditi tutto il relax meritatissimo e divertiti! :) Io partirò tra una settimana ma sto andando già da un bel po' al mare, vorrei solo che questa afa sparisse... Questa pasta è invitante, io la mangerei volentieri fredda, segno subito la ricetta, complimenti a te e alla tua amica! :)
    Un abbraccio grande e buona giornata!

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  7. Ciao carissima!!! Beata te che sei in ferie, ma te le meriti!! Spero che vada tutto bene, io sto aspettando venerdi per andare finalmente in vacanza!!! dove?! boh ... credo a casa ma va benissimo cosi':-)
    Brava la tua amica una pasta davvero sfiziosa per me che amo la melanzana!!!!
    un bacione tesorina

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  8. Buonissimo mare e ottima questa ricetta estiva :)))

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  9. Buonissimo mare cara:) per me le ferie sono iniziate (meno male) e mi godo le letture e il far niente.. La pasta niente male! La feta con le melanzane fa molto greek style e per questo ci piace assai:p
    Un bacione cara, a presto:**

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  10. Brava Giada, goditi il mare tu che puoi!!! La ricetta della tua amica è fantastica, falle i complimenti perchè sembra davvero golosa, con la mia amata feta... :) Un bacione e a presto!!

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  11. Ottima ricetta, perfetta con questo caldo! Buone vacanze!

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  12. Grazie per la ricetta! Buon Mare...

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  13. Ciao Giada, buone vacanze! Un bacione e divertiti tantissimissimo :-)

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  14. Ciao Giada! Sul mio blog c'è un premio per te! Spero ti faccia piacere...un bacione!

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    1. Ciao Simona!!! Ti chiedo scusa per l'immenso ritardo!!!!!
      Sei stata gentilissima e mi fa molto piacere riceverlo, GRAZIEEEEE!!!! :D
      Un bacione!!!!!!!

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  15. ciao giada come va?è tanto che non ti sento...spero tu stia divertendo in vacanza.ciao e passa presto a trovarmi!

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    1. Ciao Ale!!!! :) Sono tornata e finalmente posso venire a trovarvi nei vostri blog!!! :D Baci!!

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  16. Giada! Dove sei finita? Tutto bene? Mi fai preoccupare... :(

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    1. dolcissima Celeste, non preoccuparti, sono tornata e sto bene, ero solo un po' impelagata tra le mille cose da fare :D
      ma eccomi qui!!!!! :)
      ti mando un abbraccio forte forte forte!! :)

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  17. Ciao Giada? Dove sei finita?
    Sento tanto la tua mancanza!!!
    Spero di sentirti presto!!!
    Un bacione Carmen

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    1. buon pomeriggio Carmen!!!! :)
      sono tornata proprio or ora!! :D
      pardon per l'assenza, ero un po' presa dagli impegni, ma adesso sono qui!!!! passo subito da te, devo aggiornarmi un pochino!! :D
      un bacio grandissimo!!!!!!!!!!!!

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